2024年10月の記事一覧

2年生調理実習

 2年生が調理実習(家庭科)で「いももち」作りに挑戦しました。

 ゆでたジャガイモをつぶして丸く形を整え、フライパンで焼いたらできあがりです。焼き上がったいももちを、生徒たちは皆、おいしそうに食べていました。私も試食させてもらいましたが、熱々で香ばしくてとてもおいしかったです。ごちそうさまでした! 実習の様子を見ていると、調理器具の扱いに慣れている生徒や手際よく洗い物などをする生徒、何から始めればよいかわからず、ずっと見ている生徒など実に様々です。いずれ来る自立の時に備えて、日頃の家事の手伝いは大事だと実感しました。とりあえず、作り方を忘れないうちに家でもぜひ作ってみてほしいです。