今日のメニューは「にんじんしりしり」と「ピーマンと豆腐の和え物」です。

　どの班も協力して楽しそうに作業に取り組んでいました。「にんじん」「ピーマン」といえば子どもの苦手な食材のイメージが強く、内心「大丈夫かな？」と心配していたのですが、ぱくぱくと味見をする様子が見られました。ごま、かつおぶし、塩昆布、お酢、シーチキンなどいろいろなものを加え、おいしそうにできあがりました。

　お弁当のおかずにも合いそうな二品。ぜひ家でも作ってみてはいかがでしょう。